Z czego wykonane jest żeliwo?

Wolnostojący z czarnego żeliwa

Żeliwo to grupa stopów żelaza z węglem o zawartości węgla większej niż 2%. Jest znany ze swojego doskonałego zatrzymywania ciepła, trwałości i odporności na wysokie temperatury. Żeliwo wytwarza się przez stopienie żelaza i zmieszanie go z węglem i innymi pierwiastkami stopowymi przed wlaniem stopionego metalu do form w celu uformowania różnych kształtów.

Żeliwo jest powszechnie stosowane w produkcji naczyń kuchennych, pieców, rur i elementów architektonicznych ze względu na jego wytrzymałość i odporność na ciepło. Jest również preferowany ze względu na zdolność do równomiernego zatrzymywania i rozprowadzania ciepła, dzięki czemu idealnie nadaje się do zastosowań związanych z gotowaniem i ogrzewaniem. Produkty żeliwne często mają szorstką, teksturowaną powierzchnię i mogą wymagać sezonowania, aby zapobiec rdzewieniu i poprawić ich właściwości zapobiegające przywieraniu.

Żeliwny piec na drewno z piekarnikiem

Żeliwo składa się głównie z żelaza z niewielką ilością węgla i innych pierwiastków stopowych, takich jak krzem, mangan, siarka i fosfor. Obecność węgla w żeliwie nadaje mu charakterystyczne właściwości, takie jak wysoka temperatura topnienia, doskonałe zatrzymywanie ciepła i dobra odporność na zużycie. W zależności od konkretnego rodzaju żeliwa i jego przeznaczenia, proporcje tych pierwiastków mogą się różnić, co skutkuje różnymi gatunkami i właściwościami żeliwa.