Czy grill ze stali Corten jest dobry w przypadku ciepła

Jeśli pasjonujesz się grillowaniem na świeżym powietrzu, prawdopodobnie natknąłeś się na grille ze stali Corten-słynące z wytrzymałego, zniszczonego wyglądu i-długiej trwałości.

 

Jednym z najczęstszych pytań jest: Czy dobrze znoszą ciepło?

 

Odpowiedź jest jasna: tak. Grille ze stali Corten doskonale sprawdzają się w wysokich temperaturach, co czyni je ulubionymi grillami zarówno wśród weekendowych grillatorów, jak i poważnych pitmasterów.

 

 

Czym właściwie jest stal Corten?

Znana również jako stal odporna na warunki atmosferyczne, jest stopem zaprojektowanym tak, aby wytrzymywał trudne warunki zewnętrzne. Pod wpływem powietrza i wilgoci tworzy grubą, rdzawą-powłokę zwaną patyną-, która stanowi barierę ochronną odporną na korozję.

 

Wydajność cieplna: stal Corten ma doskonałą odporność na ciepło, a jej temperatura topnienia wynosi 1450–1510 stopni -, znacznie powyżej temperatur grillowania (zwykle 200–300 stopni w przypadku smażenia i do 400 stopni w przypadku intensywnego gotowania).

 

Kluczowe korzyści:

• Nie wypacza się, nie pęka ani nie mięknie po powtarzającym się działaniu wysokiej temperatury
• Utrzymuje ciepło lepiej niż wiele innych materiałów do grillowania
• Zapewnia równomierne gotowanie i zmniejsza zużycie paliwa

 

 

Jak grill ze stali Corten radzi sobie z-podwyższonymi temperaturami?

 

Stal cortenowawyróżnia sięna-grillowaniu w wysokiej temperaturze-idealne do smażenia burgerów, steków i innych potraw wymagających intensywnego płomienia.

 

Funkcja	Stal Cortenowa	Lane żelazo
Zwiększ prędkość-nagrzewania	Szybko	Powolny
Dystrybucja ciepła	Mundur	Nierówne (możliwe gorące punkty)
Zatrzymanie ciepła	Doskonały	Dobry

 

Dodatkowe zalety:

• Patyna takniespalają się lub uwalniają szkodliwe substancje po podgrzaniu
• Dłużej utrzymuje temperaturę przy mniejszym zużyciu paliwa
• Sprawdza się zarówno w przypadku-wypalania w wysokiej temperaturze, jak i wędzenia w niskiej-i-powolnej temperaturze

 

 

Czy patyna na stali Corten wpływa na odporność na ciepło?

Wiele osób obawia się, że rdza-może osłabić grill, ale jest odwrotnie.

 

Fakty dotyczące patyny:

• Stabilna, samoformująca się-warstwa tlenku (tworzy się w ciągu 3–6 miesięcy)
• Gęsty, ściśle związany i chroni przed rdzą i uszkodzeniami cieplnymi
• Nie łuszczy się i nie ulega degradacji pod wpływem ciepła
• Działa jako izolator światła, pomagając zatrzymać ciepło i poprawić wydajność
• Po podgrzaniu pozostaje obojętny,-nie wydziela toksycznych oparów ani nie reaguje chemicznie z żywnością

 

W miarę dojrzewania patyny (zmiany z pomarańczowo-brązowej na głęboko rdzawą-czerwoną w ciągu 2–3 lat) staje się ona jeszcze mocniejsza i bardziej odporna na ciepło i zużycie.

 

 

 

Jak zapewnić najlepszą wydajność grilla ze stali Corten?

Wymagane minimalne utrzymanie. Wykonaj te proste kroki:

 

Ruszty przyprawić przed pierwszym użyciem

• Wyczyść powierzchnię do gotowania ciepłą wodą
• Podgrzewaj, aż będzie bardzo gorąco
• Nałóż cienką warstwę oleju o wysokiej-dymności-(oleju lnianym lub z pestek winogron)
• Powtórz tę czynność pięć razy, aby utworzyć-naturalną warstwę nieprzywierającą

Czyścić po każdym użyciu

• Jeszcze ciepłe (ale bezpieczne w dotyku) zeskrob resztki jedzenia płaskim skrobakiem ze stali nierdzewnej
• Unikaj ostrych środków czyszczących i mydła (mogą usunąć patynę i przyprawy)
• Po ochłodzeniu usuń nagromadzony popiół (zatrzymuje wilgoć i może uszkodzić stal)

Pozwól naturze działać

• Nie maluj ani nie uszczelniaj grilla (zapobiega to tworzeniu się patyny)
• W przypadku zarysowania patyna z czasem naturalnie się zregeneruje

Zapewnij odpowiedni drenaż

• Utrzymuj otwory spustowe w czystości, aby zapobiec gromadzeniu się wody
• Podczas ulewnego deszczu lekko przechyl grill, aby ułatwić odpływ wody
• Żywotność przy odpowiedniej pielęgnacji: od 50 do 100 lat-znacznie dłuższa niż modele ze stali nierdzewnej lub żeliwa.

 

 

 

Dlaczego warto wybrać produkty ze stali Corten Gnee Garden?

 

Ogród Gneejest jedną ze spółek zależnych Grupy Gnee. Jesteśmy przedsiębiorstwem zintegrowanym-z łańcuchem dostaw, obejmującym: paleniska, Grille, cechy wody, bramy i drzwi, lekkie słupki, skrzynki pocztowe, sadzarki,itp. Założona w 2016 roku, z kapitałem zakładowym wynoszącym 5 milionów RMB, powierzchnia warsztatu wynosi ponad 36 000 m² i współpracuje z ponad 100 firmami na całym świecie, realizując 80+ projekty krajobrazowe. Opracowana przez siebie-technologia stabilizowanej rdzy Corten-rozwiązała problemy związane z zanieczyszczeniami, co potwierdzają dziesiątki projektów.

 

Skontaktuj się teraz